Khasiat Sayuran Bagi Kesehatan Tubuh

     Salah satu yang di haruskan dalam daftar menu 4 sehat 5 sempurna adalah sayur.Yang dimaksud disini bukanlah lauk yang dimasak sayur, akan tetapi sayuran alami yang berasal dari tumbuhan  seperti bayam, kangkung, brokoli, kubis, kacang panjang dll.Karena sayuran mempunyai unsur serat yang baik untuk pencernaan dan mempunyai kandungan vitamin dan zat penting lainnya yang berguna bagi kesehata tubuh.     ...[Readmore]

Khasiat Sayur : Seledri

      Apium Graveolens L merupakan nama latin dari tanaman sayur herba tegak Seledri.Termasuk dalam jenis tanaman tahunan, dan memiliki tinggi sekitar 25 – 100 cm. Batang seledri bersegi dan beralur membujur, dengan bunga berjumlah banyak, kecil, dan berwarna putih atau putih kehijauan. Ada tiga golongan seledri, yaitu seledri daun, seledri potong, dan seledri berumbi.       Beberapa unsur...[Readmore]

Khasiat Sayur : Bayam

          Bayam merupakan tanaman annual (semusim) yang berasal dari Amerika Tropis. Dalam perkembangannya di Amerika Latin, bayam dipromosikan sebagai tanaman pangan sumber protein, terutama bagi negara-negara berkembang. Sedangkan bayam sebagai sayuran hanya umum dikenal di Asia Timur dan Asia Tenggara, sehingga disebut dalam bahasa Inggris sebagai Chinese Amaranth.      Batang...[Readmore]

Khasiat Sayur : Terung

     Terung atau orang jawa menyebutnya Terong mempunyai nama latin Solanum Melongena termasuk famili Solanaceae dan merupakan tanaman tahunan berbentuk perdu yang dapat tumbuh hingga mencapai 60 – 90 cm. Daun tanaman ini lebar dan bentuknya menyerupai telinga. Sedangkan bunganya berwarna ungu dan merupakan bunga sempurna, biasanya terpisah dari daun dan batang yang terbentuk dalam tandan bunga. Untuk akarnya berbentuk...[Readmore]

Khasiat Sayur : Sawi

         Brassica Juncea, atau yang umum disebut sebagai Sawi merupakan tanaman sayuran yang termasuk ke dalam famili Curciferae.Sawi merupakan tanaman semusim yang berdaun lonjong, halus, tidak berbulu, dan tidak berkrop. Batang tanaman sawi pendek dan lebih langsing dari tanaman petsai.Sawi mempunyai akar tunggang dengan banyak akar samping yang dangkal. Bunganya mirip petsai, tetapi rangkaian tandan lebih...[Readmore]

Khasiat Sayur : Kangkung

     Ipomoea Aquatica Forsk atau Ipomoea Reptans Poir1 atau yang lebih kita kenal dengan sebutan Kangkung, merupakan tanaman sayuran yang termasuk dalam kategori umur panjang, yakni  umurnya bisa mencapai lebih dari 1 tahun. Pertumbuhannya menjalar atau membelit pada tanaman di sekitarnya.Kangkung merupakan jenis tanaman sayuran daun dan dapat dimasukkan dalam famili Convolvulacea. Daun kangkung berukuran panjang dan...[Readmore]